TV番組「ひるザイル」でも紹介されていた、もつ鍋セット。
高級ブランド牛の松坂牛のもつを味わえます！
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最近はモツにはまっています。 だって、赤身肉は単調で味に飽きが出てしまいますから。 その点、モツには色々な種類があって、料理の幅も広くて楽しめます。 モツは、ホルモン焼きの他にも、鍋や煮物、揚げ物など、じつに色々な料理があるのですよ。 お肉とはまた違った楽しみ方ができるのです。 しかも、赤身肉には無いコラーゲンも摂れるので、美容にも良いのです。 コラーゲンは魚にも多いのですが、魚よりもお肉の方が好きな私にとってはホルモンの方が良いです。 だってお肉の方が力が出ますからね。 そして牛肉が一番パワーが出ます。 高いのでそうは買えませんけど。 ただ、牛肉でもモツは比較的安いです。 なので、高級ブランド牛のモツを良く買っています。 ここでは松坂牛のもつ鍋セットを購入しました。 もつは高級なモノの方でないと美味しくないです。 育ちの違いがもろに出るのが内臓肉ですね。 内臓肉の方が栄養的にも良いので、最近はもっぱらコチらを食べています。
